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【微食记】新竹重庆孙子文牛肉麵!3C部落客大大的爱

2020-06-13 人气:959

新竹市区这间重庆孙子文牛肉麵我们都叫它「K 大牛肉麵」,因为最常去的就是公司的老闆 K 大一家人,之所以如此受到亲睐可能就是它的口味有中,属于四川重庆的风格,花椒算是满常用的,林森路这附近比较合格牛肉麵就这间了,其他间多半小强真的有比较多(泪),吃饱后写个微食记给大家参考看看啰!

【微食记】新竹重庆孙子文牛肉麵!3C部落客大大的爱

店名:重庆孙子文牛肉麵
地址:新竹市北区林森路288号
电话:03-5230832
营业时间:中午11:00-14:30 晚上17:00-21:00

想到四川重庆就会想到「那一夜,我们说相声」李立群和李国修的「防空记」那个段子,当时在防空洞他们吃的是可怜的「梅花三弄」,包含了沙锅芋头、北京烤芽、脆皮乳竹,而我今天我来吃的是牛肉麵(也扯太远了)。这边店里算是还满乾净整齐的,而且桌椅都超大的(我们椅子大呀!),因为空间大所以吃起来也算是很自由舒服。

【微食记】新竹重庆孙子文牛肉麵!3C部落客大大的爱

值得一提的是那喝不完的冰红茶,之前天气比较冷时还有喝过热的,但最后大家的最爱还是冰红茶,热的反而乏人问津,如果觉得太甜,旁边还有饮水机可以加一点开水进去。

【微食记】新竹重庆孙子文牛肉麵!3C部落客大大的爱

今天在重庆孙子文牛肉麵夹了点小菜花了 30 台票,标準版的豆干、滷蛋、海带,我觉得表现已经算满不错了,有些店小菜都涨到不行了...

【微食记】新竹重庆孙子文牛肉麵!3C部落客大大的爱

话说这是什幺微食记,搞到现在才讲到麵!

好啦!因为今天小的中午身上只带了 100 块,加上贪吃又点了小菜,所以只能搭了个 70 块的牛肉汤麵(没有牛肉)。据说老闆娘是四川重庆人,于是有办法把口味带来台湾,在料理上吃起来真的跟一般的牛肉麵不太一样,以新竹来说,算是满少见的口味。汤头的话,花椒搭配有点微微酸的牛肉汤头,我自己觉得是还满好喝的。麵的部份有分为「手工麵」、「宽麵」和「细麵」,个人是推荐手工麵,吃得出白麵条的弹性和口感。

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份量其实还算 OK 的啦!儘管端上来看起来很大、很重,但应该是碗的效果,麵的话我觉得以男生来说不算太多,觉得饿的话可以多加个 10 块钱来加麵。

当然我曾经也是有飞黄腾达的时候,当身上稍微多带一点点钱,就能吃 110 台票的牛肉麵了,牛肉麵有分原味和麻辣的,因为怕吃太辣,下午上班如果肚子一直滚就对同事们不好意思了(喂),所以点了原味牛肉麵。如果你要我把它的牛肉跟新竹段纯贞的牛肉相比的话,段纯贞可能比较佔上风,无论厚度或大小都赢过孙子文牛肉麵,但我觉得孙子文的口味不大一样,当然价格也比段纯贞便宜些,算是各有各的特色,话说我段纯贞吃久了会有种「阿Q」的错觉,孙子文的算是走出自己的风格。

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有兴趣的朋友可以去嚐嚐看啦!我觉得他们最近中午的生意有变好,以前进去还看到很多空桌,近期都满满的,中午如果要去吃,建议提早于 12 点前去或 45 分再过去看看,但其实稍微等一下下都会有位置的,先看看菜单、喝喝红茶差不多就有位置了~

店名:重庆孙子文牛肉麵
地址:新竹市北区林森路288号
电话:03-5230832
营业时间:中午11:00-14:30 晚上17:00-21:00

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